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les croquets aux amandes sont une spécialité de Provence. Nos croquets au petit épeautre respectent la tradition, mais nous avons remplacé la farine de blé par de la farine de petit épeautre, très goûteuse et pauvre en gluten. Comme toutes nos fabrications avec des amandes, nous ne lésinons pas sur les quantités mises en œuvre. Un peu d'arôme de fleur d'oranger rehausse ce biscuit sec et ferme qui se déguste seul ou accompagné de thé. Recette du Maître Artisan 100% biologique.
• Conseils de conservation
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière
Ingrédients : farine de petit épeautre*, amandes*, sucre de canne*, oeufs*, eau de fleur d'oranger*
*produit issu de l'agriculture biologique. Certifié FR-BIO-15
Allergènes
Sachet de 200g (37€/kg)
Sachet vrac 1 kg : 33€/kg
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