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Spécialités provençales. Les calissons bio sont fabriqués d'après une recette traditionnelle, riche en amandes et avec de la figue blanche de Salernes (Var). Nous confisons nous-même les figues à l'ancienne, très lentement pour garder tous les arômes du fruit. Fabrication artisanale sans gluten.
Ingrédients : Amandes*, Fruits confits* (Figue, écorces d'orange*, sucre de canne*), Sucre de canne*, Sucre glace* (sucre*, fécule de pomme de terre*), Blanc d’œuf*, Pain Azyme* sans gluten (fécule de pomme de terre*, huile de tournesol*), vanille*
* Produits issus de l'agriculture Biologique
Allergènes
Réglette de 14 calissons, 160g (78€/kg)